به گزارش پایگاه خبری یزدتیتر؛ رئیس اداره تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی شهرستان خاتم با اعلام این خبر، تحقق اصل خودکفایی گندم را از دستاوردهای ارزشمند جهاد کشاورزی عنوان نمود و تصریح کرد: شهرستان خاتم با سه هزار و ۶۰۰ هکتار سطح زیرکشت گندم و تولید بیش از ده هزار تن گندم با کیفیت از ارقام برزگر، ترابی، سیستان، نارین و امین یکی از مهمترین قطب های تولید این محصول می باشد.

محمدرضا تاج آبادی با بیان آنکه این شهرستان رتبه اول خرید گندم استان را دارا می باشد گفت: در سال جاری با برنامه ریزی دقیق مسئولین مراکز خدمات کشاورزی چاهک و فتح آباد، خرید محصولات کشاورزان از جمله گندم به بهترین نحو انجام و تا کنون ۲۵ درصد از مطالبات کشاورزان بابت تحویل گندم پرداخت شده و مابقی مطالبات در جریان می باشد.
وی افزود: در شهرستان خاتم ۶۲۵ تن گندم بذری،۲۶۰ تن گندم خرید توافقی و سه هزار و ۱۸۵ تن خرید تضمینی انجام شده و در تولید مستمر و خودکفایی پایدار محصول استراتژیک گندم در سطح استان نقش اساسی ایفا نموده است.
شهرستان خاتم در فاصله ۲۴۰ كيلومتری جنوب يزد واقع شده و بیش از چهل درصد از سطح زیرکشت گندم استان را به خود اختصاص داده است.